web site LINK
neep
このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 検索
カテゴリ
全体 neep HP ニープのウェブサイト Information ご案内 About neep ニープについて On sale 販売中の服や小物 On sale 販売中のアクセサリー オーダーメイド作品 How to アクセサリーのオーダー方法 おうちの石選び Gemstone 石のこと 金属アレルギーを考慮したアクセサリー Statement 主張アクセサリー Ceremony 特別なシーンで Outer ジャケット、アウター類 For Kid's こどものために Fashion 今までのいろいろな作品 服や染め、制作で思うこと Art work アゲハチョウ Art work カラー(花) Art work イチョウ Art work 宇宙柄 Art work ガーベラ Art work 月下美人 Art work ねことさかな Art work 熱帯睡蓮 TWL Art work 木瓜の花 Art work ポピー Art work むくげ Art work リーフ Art work Drop Leaves Work dyeing 手染め Work Painting 手描き Work Knitting 手編み Work Weaving 手織り伝統工芸 Work Engraving 彫金 Work Wire ワイヤーアクセサリ Health 身体に関すること Trip 旅をして感じたこと Diary 日々の記録 タグ
イヤリング・ピアス(212)
ブレスレット(170) トップス(134) 染め(103) 冷えとり健康法(92) 八重山(90) ペンダントトップ(81) 沖縄離島(81) ネックレス(78) パンツ(76) フローライト(63) コーディネート(43) ラブラドライト(39) スカート(37) 薬草療法(36) ムーンストーン(35) リング(35) アメジスト(34) トパーズ(33) ワンピース(31) 画像一覧
記事ランキング
フォロー中のブログ
その他のジャンル
ファン
|
石垣島への恋しさが募るこの頃ですが、
今年はタイミングがなくて秋の移動生活がまだ未定のまま。 とはいっても、今年もすでに2回は行っているのですが。 さて、八重山諸島の春。 2月頃から海岸ではアーサ採りが始まります。 この頃から近所の方々がバケツを持って海岸に出て、 アーサを採っている光景をよくみかけるようになります。 景色の緑色のところがアーサです。 ![]() ![]() 近くに寄ってみると ![]() 黒島は、黒島に住んでいる人しかアーサを採ってはいけない決まりがありますので、 海が守られているため、アーサの鮮度も色合いも抜群で美しく美味しいです。 おまけに一般販売はしていないので、 島民以外では知人を通してしか頂くことのできない貴重なアーサです。 こちらが黒島のアーサ、瑞々しい濃い色あいです! 移動生活最後の日、黒島出身のお客様が アーサ汁、アーサの天ぷら、豆と野菜の天ぷらの作り方を教えて下さいました。 身をほぐしたもので出汁をとるため、 塩味ベースですがしっかり出汁のきいた汁になります。 こういう最初のひと手間がやっぱり大事なのだな〜と思います。 レッスンのあと、「東京に帰ったら作ってね。」とお土産にその貴重な黒島のアーサを頂きました。 嬉しいです。 私はお料理をまともに習った事がないので、かなり良い経験をさせて頂きました。 教えて下さったお客様は本当にお料理が上手な方です。 それもあってか?親戚の方が東京の自由が丘で島料理のお店を出しているみたいです。 物資を島から郵送しているとの事、本格的な島料理が提供をされていることが伺えます。 私もまだ伺えていないのですが、備忘録とお近くをお通りの方のために、お店を記しておきます。
by neep
| 2019-09-28 19:36
| Trip
|
ファン申請 |
||