食の記録（手作り編）

東京では昼も夜もがっつりお料理する時間はなく、
お昼は忙しいと頭の回転を重視したくてごはん自体カットしてしまうことが多いのですが、
産後の友人と一緒にいたため、張り切って仕事前に朝からご飯作りをしてみました！

私の適当な名前のないお料理ばかりですが、差し入れもあって充実した毎日のご飯となりました。

撮り忘れが多いので、数食ですがアップします！



命名式の日。

形式を気にしないご夫婦だったのでイタリアンに！

しかし赤ちゃんは寝ていたのでお食い初めはやらず、大人だけで頂きました。

ミートソースを生パスタのフェットチーネで。
カラーピーマンとカブのピクルス。
カボチャのクリームサラダ。
島のカボチャはとても水分が多いので、まったりさせるのが難しかった！
ポテトフライのせサラダ。

翌日は、

ヒジマグロのおさしみと海ぶどうの差し入れが。
ヒジマグロは、遠くではなく、島の近くをウロウロ泳いでいる比較的小さなマグロだそうです。
「大きくなると〜マグロになる」と言われましたが、肝心な〜を思い出せない私でした。
そこで付け合わせは、
山かけ用とろろ、
揚げ茄子と春菊のお味噌汁、
島野菜のサラダ、
赤大根のピクルス。

残ったお刺身は漬けておき、翌日海ぶどうとマグロの漬け丼に。そして病院に施術お見舞いにいったお礼に、牛汁と天ぷらをプレゼントされたので、豪華なお昼に。

よもぎが効いてます！

はっきり言って、この方のお料理はお店のよりも美味しいのです！

この日の夜ご飯はチキン&ポテトというアメリカンスタイル＋牛汁となりました。

右奥に見えるのはアーサの天ぷらです。

そして最後のお昼は、
ある材料だけでアジア風のライスを作りたくて、でも辛い物は母乳に影響するので、またまた名前のない不思議な味のお料理。

それにエノキとチンゲンサイのお味噌汁とサラダ。

なるべく優しい味に仕上げました。

毎日シンプルなものばかり作っていましたが、お料理をしっかり毎日できたことも楽しかったです！

最終日はなんと！島料理の達人がお料理教室を開催して下さいました！

「習いたいです〜！」とず〜っとお願いし続けていたら、ついに願いが叶いました。

また後日書きます。