
ハイビスカスの萼片です。
もちろん食用です。
この萼片は秋〜冬に出回ります。
ケーキやピクルスなどに使われます。
乾燥させてハイビスカスティーにもできます。
触っていると手が赤く染まります。
きれいな赤ピンクです。
肉体疲労、眼精疲労、風邪予防、代謝促進、消化促進、利尿作用、美容に効果があるそうです。
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